Parrilla y restaurante · Córdoba
Carne a la leña, como la de antes
Parrilla de barrio desde 1998. Achuras, cortes al asador y pastas caseras. Comé en el salón, llevátelo o te lo mandamos.
Por qué El Roble
Leña de verdad
Nada de gas. Quebracho y tiempo, que es lo que le da el gusto.
Porciones de parrilla
Servimos como en casa. Con una entrada y un plato comen dos.
Delivery propio
Repartimos nosotros en un radio de 20 cuadras. Llega caliente.
Nuestra carta
Todo se hace acá. La carne la elegimos nosotros todas las mañanas.
Para empezar
$8.500Provoleta a la parrillaRecomendado
Con orégano, aceite de oliva y pan casero.
- $9.000
Empanadas de carne cortada a cuchillo
Al horno de barro. Media docena.
- $16.000
Picada El Roble
Fiambres, quesos, aceitunas y salamín de Colonia Caroya. Para dos.
- $4.500
Chorizo o morcilla
A la parrilla, con chimichurri de la casa.
De la parrilla
$17.500Asado de tiraRecomendado
400 g, a la leña. El clásico de la casa.
- $19.000
Bife de chorizo
450 g, jugoso o a punto, como lo pidas.
- $16.500
Vacío
Tierno y con la grasita justa. 400 g.
- $18.000
Entraña
300 g, vuelta y vuelta.
$38.000Parrillada para dosRecomendado
Asado, vacío, pollo, chorizo, morcilla, riñón y chinchulín.
- $13.000
Pollo al asador
Medio pollo con hierbas y limón.
Pastas caseras
- $14.000
Sorrentinos de jamón y mozzarella
Con salsa a elección: fileto, crema o mixta.
- $13.000
Ravioles de verdura
Masa fina, hechos el mismo día.
- $12.000
Ñoquis de papa
Los 29, con la salsa que quieras.
Guarniciones
- $5.500
Papas fritas
Bastón o españolas.
- $5.000
Ensalada mixta
Lechuga, tomate y cebolla.
- $6.500
Papas a la provenzal
Con ajo y perejil fresco.
Postres
$5.500Flan casero con dulce de lecheRecomendado
Y crema, si querés.
- $4.500
Queso y dulce
Batata o membrillo.
- $5.000
Helado artesanal
Dos bochas, sabores del día.
Los precios pueden variar según el mercado. Consultanos las sugerencias del día y el menú ejecutivo del mediodía.
Así se ve
Lo que dicen los clientes
“Venimos en familia hace años. La provoleta y el asado de tira no fallan nunca. Y las porciones son enormes.”
“Pedí delivery un viernes a las 22 y llegó en 35 minutos, caliente y bien empacado. Impecable.”
“Los sorrentinos son caseros de verdad, se nota. Y el flan con dulce de leche es el mejor del barrio.”
Preguntas frecuentes
¿Hacen delivery?
Sí, con reparto propio en un radio de 20 cuadras. Pedís por WhatsApp y te confirmamos el tiempo de entrega.
¿Se puede reservar mesa?
Sí, y los viernes y sábados lo recomendamos. Escribinos por WhatsApp con día, horario y cantidad de personas.
¿Tienen opciones sin TACC o vegetarianas?
Tenemos ensaladas, provoleta, papas y algunas pastas. Avisanos al reservar y te contamos qué hay ese día.
¿Aceptan tarjeta?
Débito, crédito, transferencia, Mercado Pago y efectivo. En efectivo hacemos 10% de descuento.
¿Se puede ir con chicos?
Claro. Tenemos sillitas, menú infantil y un patio al fondo donde pueden andar tranquilos.
¿Cuánto tardan los cortes a la parrilla?
Entre 25 y 35 minutos, porque es a la leña. Si venís apurado, avisanos y te sugerimos algo más rápido.
Dónde estamos
Martes a Jueves: 20:00 a 00:00
Viernes y Sábados: 12:00 a 15:30 y 20:00 a 01:00
Domingos: 12:00 a 16:00
Lunes: Cerrado